La Escuela Politécnica Superior de Jaén promociona activamente y apoya la Innovación Docente por parte de su profesorado. Como parte de su compromiso, organiza desde el año 2022 unas Jornadas en las que el profesorado de esta Escuela intercambia experiencias, comparte resultados e interactúa en aras de la mejora global de la calidad de la docencia en todos los títulos de su responsabilidad.